hva skal jeg gjøre med aprikoshøst

Hva kan jeg gjøre med ferske plukkede aprikoser?

Når plukket like undermodne, vil de trygt modne i et par dager på et kjølig sted innendørs, og hvis de ikke spises eller brukes umiddelbart, kan oppbevares i kjøleskapet i flere dager til en uke eller til og med litt mer. I juni var det første jeg gjøre med overflod av friske aprikoser er å gjøre syltetøy.

Kan du modne aprikoser av treet?

Aprikoser modnes en gang fjernet fra treet hvis de er farget; aprikoser gjør ikke modne når de er grønne. De vil forbli hard, grønn og smakløs. Frukt plukket når det er farget og med en liten gi på huden kan være modnet ved romtemperatur - ikke i kjøleskapet - med litt mellomrom mellom frukten.

Hvordan fryser du ferske aprikoser?

Å fryse, skive aprikoser i to og fjern gropen, som vil gi en bitter smak. Dypp i en askorbinsyreoppløsning for å motvirke misfarging. Legg i lufttette poser i fryseboks i opptil tre måneder. Med noen varianter vil huden bli seig hvis den frosses uten å bleke først.

Gjør aprikoser modne av treet Australia?

Aprikoser vil modnes etter at de har blitt plukket og det er noen fordeler med å plukke dem når de fortsatt er litt modne: deg kan få frukten før dyrelivet gjøre (inkludert sultne naboer); og frukten er mindre skjør når den plukkes og transporteres under moden.

Hvorfor er aprikosene mine sure?

Aprikoser Er ikke søte. Min nydelig 30 åring aprikos gir alltid ut søte deilige frukter, men vanligvis bare hvert tredje til femte år. ... Frukt på en hvilken som helst plante pleier å være mer sur eller bitter hvis planten ikke får nok næringsstoffer eller nok vann.

Hvordan skreller du lett aprikoser?

Fordelen ved å bruke en aprikos er at de fleste oppskrifter ikke krever glatt hud av aprikos å være skrelles. Men hvis du trenger det skrelle blancher dem i kokende vann i omtrent 20 sekunder og dykk dem deretter ned i isvann. Skinnene burde skrelle av Enkelt.

Trenger aprikostrær mye vann?

Aprikostrær krever dyp vanning, spesielt når de begynner å bære frukt. For å unngå over-vanning din aprikostrær, vann bagasjerommet og baseområdene annenhver uke eller så, og gir din trær en sunn suge.

Hvor lang tid tar det før aprikoser modnes på treet?

Gjennomsnittlig tidsrom for aprikoser for å modnes er tre uker. Vær forberedt på å sjekke din tre hvert par dager en stund, og høster bare moden frukt hver gang.

Hva er den beste gjødsel for aprikostrær?

Hvis din modne aprikos er ved god generell helse, men viser redusert kraft og dårlig fruktproduksjon, er det på tide å gjødsle. Påfør en balansert gjødsel, 16-16-16, for eksempel tidlig vår (slutten av februar eller mars) og høsten (slutten av september eller oktober). Påfør ikke mer enn 2 kilo faktisk nitrogen per år.

Hvor lenge holder aprikosene i fryseren?

Ved riktig oppbevaring, frosne aprikoser sist opptil 12 måneder i fryseboks.

Gjør aprikoser deg til å kaste?

Tørket Aprikoser

Fiberen i tørket frukt har mange ting å gjøre for det. En håndfull kan fungere som magi hvis duer forstoppelse. Disse søte godbitene er imidlertid også høye i et sukker som kalles fruktose, som kan gi deg vondt i magen hvis du spiser for mye.

Kan jeg fryse hele aprikoser?

Selv om noen frukter går bedre når de er frosset hel, aprikoser fryser bedre skjæres i to eller skiver. Frossen aprikoser oppbevar opptil 12 måneder når de er pakket i sirup eller sukker i lukkede beholdere designet for fryselagring. Etter den tid, aprikoser er fremdeles trygge å spise, men smak og tekstur begynner å avta.

Hvorfor deler aprikoser seg på treet?

Som diskutert, aprikos frukt splitting er forårsaket når det er en tørkeperiode etterfulgt av et regnfullt regn. De aprikostre er så uttørket at den suger opp vannet raskere enn det kan vokse, noe som får fruktens hud til å strekke seg og sprekke. ... Aprikoser høstes før frukten er fullstendig modnet på tre.

Hvilken måned er aprikoser i sesong?

Ferske aprikoser er på topp fra Kan gjennom august, selv om de ofte blir importert fra Sør -Amerika utenom sesongen. Rik farge, søt duft og litt myk frukt tyder på at de er modnet i tre, noe som gir den beste smaken.

Gir aprikostrær frukt hvert år?

Utbytte av aprikos

En dvergsort vil produsere 50 til 100 kilo frukt per år.

Hvordan kan du se om en aprikos er dårlig?

Et vanlig trekk ved dårlige aprikoser er en veldig myk form og overdrivelse av eventuelle blåmerker. Eldre aprikoser blir veldig myke og saftige, noe som gjør dem vanskelige å spise ferske, men de lager faktisk god syltetøy eller tørket aprikoser (hvis du har en dehydrator) på dette tidspunktet.

Hva smaker aprikos?

Aprikoser er søte små steinfrukter med fløyelsaktig gull oransje hud og et syrlig søtt kjøtt som smaker som et kryss mellom en fersken og en plomme. Kanskje like vanlig (hvis ikke mer) som ferske aprikoser er tørkede aprikoser.

Skal du skrelle aprikoser til syltetøy?

Fersken, plommer og nektariner bør være skrelles, ettersom skinnene deres er tykke eller uklare. Aprikoser har så tynne skinn, du trenger virkelig ikke skrelle dem.

Hvorfor blir stuede aprikoser brune?

Aprikoser blir brune når den utsettes for luft, til og med luft i en forseglet, steril krukke. For å unngå at frukten snur brun, når du få en skål, dryss 1/4 kopp sitronsaft eller Fruit-Fresh (som er bare en blanding av sitronsyre og vitamin C, helt naturlig).

Hvor lenge suger du tørkede aprikoser?

Ha den tørkede frukten i en liten bolle og dekk med kokende vann. La det steile for 10 til 15 minutter, og sil deretter frukten og kast vannet. Frukten blir fyldigere, saftigere og mykere. For å gi frukten litt ekstra smak, bytt vannet med fruktjuice eller brennevin, som rom, bourbon eller konjakk.