Tips om høsting av oregano og hvordan du tørker oregano

Du kan trekke av de små bladene og tørke dem separat eller tørke hele stammen og smuldre deretter av de sprø bladene. Bind stilkene sammen og heng dem til tørr oregano i mørket, tørke få øye på. Legg en perforert papirpose rundt urter for å fange løvbitene når de faller og for å holde smuss og støv av.

1. Hva er den beste måten å tørke fersk oregano på?
2. Hvor lang tid tar det å tørke ut oregano?
3. Hvordan tørker jeg oregano uten dehydrator?
4. Hvordan høster du oregano uten å drepe planten?
5. Er oregano bedre frisk eller tørket?
6. Hva gjør jeg med all denne ferske oreganoen?

Hva er den beste måten å tørke fersk oregano på?

Legg oregano i et enkelt lag på et bakeplate. Du kan tørke direkte på bakeplaten eller legg ned bakepapir. Plass i ovnen i 1 time. Etter 1 time skal bladene tørke helt.

Hvor lang tid tar det å tørke ut oregano?

Min tørkende oregano er klar fire til seks uker; noen ganger før hvis været ikke er altfor fuktig. Når de er helt tørket, kutter jeg av gummibåndet, skiller de tørkede kvistene og knuser bladene.

Hvordan tørker jeg oregano uten dehydrator?

Hengemetode

1. Å henge: Bare saml de løvrike stilkene til en "bukett", bind dem sammen og heng til tørke i et godt ventilert område.
2. La det være tørke i omtrent en uke, snu en eller to ganger for å sikre at bladene blir jevnt utsatt for luft og varme. ...
3. For å fjerne bladene for lagring, klem stilken nederst og trekk den opp.

Hvordan høster du oregano uten å drepe planten?

Ved å bruke en saks eller hagesaks klipper du stenglene fra anlegg like over en vekstnode. Dette vil tillate din anlegg til vokse en ny gren av stammer fra det avklippte området for å produsere flere blader for fremtiden innhøsting. Ikke kutt ned mer enn ⅓ av anlegg for å unngå for beskjæring.

Er oregano bedre frisk eller tørket?

Når du lager greske retter finner du ikke bedre tørket oregano enn de store buntene kjøpt fra delikatesseforretninger. I fersk oregano du finner andre forbindelser, for eksempel klorofyll som gir fersk greener sin lyse tone, som ikke overlever tørking prosessen intakt.

Hva gjør jeg med all denne ferske oreganoen?

Det passer spesielt godt med følgende matvarer og oppskrifter:

1. jazz opp pizza/pastasauser;
2. bruk som en pizzasaus i seg selv;
3. gjøre en enkel oregano pasta.
4. bland med litt olivenolje og drypp i en fin salat;
5. kle opp noen stekte poteter som disse potetene fra A Communal Table;