Tips for høsting av epler og epleoppbevaring etter innhøsting

Hvordan lagrer du epler etter plukking?

Plasser noen epler i en klar frysepose (biologisk nedbrytbare alternativer er tilgjengelig online) - eller enda bedre, papirposer - og butikk i kjøleskapet i opptil en uke. ...
Til lagre epler over vinteren, pakk dem inn i et enkelt avisark og legg dem i et enkelt lag på et brett.

Kan du plukke epler før de er modne?

Epler vil fortsette å modne av treet, men de må komme til et avgjørende stadium først. ... An umoden eple ville vær like tør, men ingen matbutikk selger umodne epler. Hvis duhøster for å spise med en gang, du Ønsker å forlate et eple på treet så lenge som mulig.

Hvor lenge er epler gode for etter plukking?

I følge U.S. Department of Agriculture nettsted, nyplukkede epler som ikke er behandlet vil vare noen uker før de blir myke og råtner, så de blir ofte lagret under temperaturkontrollerte forhold som gjør at de kan vare opptil 10 måneder.

Hvordan vet du når epler er klare til å plukkes?

Epler er enkle å skille fra treet når de er klar. For å teste deres beredskap, hold en eple i hånden, løft den mot stilken og vri. Hvis det løsner lett, det er det klar. Hvis det krever en god bit med å rykke og ta, det er det ikke.

Hva kan jeg gjøre med ferske plukkede epler??

Uansett, her er 10 ting å gjøre gjøre med alle de epler du bare plukket!

Eplemos. Hjemmelaget eplesaus er så mye bedre enn det du finner i glasset. ...
Eplesmør. I motsetning til hva noen tror, er det ikke smør i eplesmør. ...
Poached epler. ...
eple pai. ...
Apple muffins. ...
eplekake. ...
Karamell epler. ...
Apple fylling.

Kan hele epler fryses?

Sett ditt fall epler til god bruk og frys paiformet, hel paier, eplemos, skiver epler, til og med hele epler til senere. ... Søtere epler som Fujis eller Galas er mer sannsynlig å beholde smaken enn terte varianter, men ethvert eple vil klare seg fint i fryseren i seks til ni måneder.

Kan du spise epler som har falt på bakken?

Som du gå rundt i eplehagen dette falle, duvil sannsynligvis legge merke til mye epler liggende på bakke. ... Vel, det er trygt å spise dem, men ikke anbefalt (med mindre den falt når du plukket et annet eple). Du kan plukke dem opp, men de kan være litt skitne og det kan være insekter som kryper over dem.

Hvor lenge kan du la epler ligge på treet?

Epler bør høstes når de er fysiologisk modne, men før de er modne. Epler for å spise fersk eller for kortsiktig lagring (2-3 uker) bør være venstre på tre til de er helt modne. Oppbevar kun frisk frukt som er fri for insekt- eller sykdomskader.

Hvorfor faller eplene mine av treet??

Ofte vil en periode med stress (en lang, varm sommer med svært lite regn) forårsake en tre å avbryte frukten for å spare energi. eple trær krever dyp vanning under tørke. Mangel på pollinering kan resultere i erter i størrelse som faller av for tidlig.

Hvor lenge varer eplene uten kjøling?

Epler må holdes tørre for å lagre godt. Ved romtemperatur holder eplene ca 5 til 7 dager. Utover det begynner de å forringes i kvalitet og næringsinnhold. De begynner å miste smaken og friskheten og enten krympe eller bli grøtaktig.

Hvilke epler holder lengst?

De beste eplene for lagring er hardføre varianter som holder seg godt over tid, som Fuji, Rød Deilig, Granny smith, og Galla. Generelt eple Oppbevaring tips inkluderer: Oppbevar uvaskede epler i den kaldeste delen av kjøleskapet.

Når skal du ikke spise et eple?

Det er best til kast epler som er myke eller viser andre fysiske tegn på utløp, ettersom fuktighetsinnhold under huden kan indikere forurensning (5). Du kan vanligvis fortelle om en eple har begynt til bli dårlig ved å undersøke utseendet. Epler som har gått ille bør bli kastet.

Blir eplene søtere etter plukkingen?

I motsetning til noen frukter, epler fortsett å modnes lenge etter de er plukket av treet. Denne modningen (eller overmodningen påvirker teksturen, ikke smaken av frukten. (dvs. De vil ikke bli søtere bare mykere).

Hvor mye penger tjener du på å plukke epler?

Hvis du kan plukke så fort, du kan gjøre ganske bra penger, som gårdslønnene går: Omtrent $ 250 på en dag.

Hvilken måned er Granny Smith -eplene klare til å plukke?

Frukthøst og lagring

Sent trær, "Granny Smith" epler høstes i oktober til januar eller februar, avhengig av klimaet.

Hvordan lagrer du epler på lang sikt?

Beholde de er kule

Den ideelle lagringstemperaturen er 30 til 35 grader F. med 90 til 95 prosent relativ fuktighet. Hvis du ikke har mye epler, kjøleskapet er et godt alternativ. Legg dem i en skarpere skuff i en plastpose med hull i eller dekk til epler med et fuktig papirhåndkle.

Hva kan jeg gjøre med grønne epler fra treet mitt??

Bruke moden (eller nesten moden) vindfall Epler:

Å bake en eple Kake, smuldre eller omsetning. ...
Til Gjøre Vindfall eple Smør. ...
Til Gjøre Tørket vindfall eple Skiver. ...
Til Gjøre Fruktskinn. ...
Til Lag Apple Juice/ fersk cider.

Hva kan jeg gjøre med for mange epler??

Topp tips for en overflod av epler

Tørk dem. Tørket Epler, sammen med annen tørket frukt, er en snacking -favoritt. ...
Puree dem. Eplemos kan brukes på en rekke forskjellige måter - eple smuldrer, eplekaker eller bare som det er. ...
Pickle dem. En av de beste måtene å komme deg gjennom vindfallene på er å gjøre dem til cider. ...
Juice dem. ...
Stek dem.

Ødelegger frysing av epler dem?

Ødelegger frysing av epler? Akkurat som frossen courgette eller frossen bananer, epler vil oppbevares godt i fryseren i flere måneder! De frysing prosessen bidrar til å produsere å beholde næringsstoffer, men noen av de næringsstoffer kan begynne å bryte ned hvis du lagrer dem i mer enn et år.

Kan jeg fryse epler uten å koke dem?

Det er best å bruke frosne epler i baking eller smoothies, fordi teksturen av frukt som har vært frossen og tint er mykere. Bruk frysing å bevare epler som ikke er i sesong så lenge, som Bramley epler.

Hvilke epler er best for frysing?

De eplesorter som tåler best å fryse er Jonagold, Golden Delicious, Cortland og Imperium. Du vil ha hardføre epler med en sterk, snappy tekstur. Her er to metoder for å fryse epler: Vask, skrell og kjern hvert eple først (bruk søtt eplesorter for best resultat).