Planetagarden
En veldig populær og dekorativ måte tørking av urter er å henge dem opp ned og la dem lufttørke. butikk dem på et varmt, men helst mørkt sted for å forhindre tap av smak. Fest dem i små bunter for å gi god luftsirkulasjon. Nå er du klar til å fortsette å bruke og nyte fersk urter året rundt.
- Hvordan bevarer du friske urter fra hagen?
- Hva er den riktige måten å lagre urter på?
- Hva kan jeg gjøre med urter fra hagen?
- Hvordan tørker jeg basilikum fra hagen min?
- Hvordan tørker du urter i hagen?
- Hvordan holder du koriander fersk i tørkepapir?
- Hvordan lagrer du tørkede urter på lang sikt?
- Kan du lagre tørkede urter i kjøleskapet?
- Hva kan jeg gjøre med fersk rosmarin fra hagen?
- Hva kan jeg gjøre med gamle urter og krydder?
- Hvordan plukker du urter uten å drepe planter?
- Hva er den beste måten å bevare basilikum på?
- Hva kan jeg gjøre med mye basilikum??
- Hva kan du gjøre med rester av basilikum??
- Skal du vaske urter før tørking?
- Hva kan jeg gjøre med fersk oregano fra hagen?
- Hvordan tørker du urter raskt?
- Hvorfor blir koriander så dårlig?
- Skal du vaske koriander før lagring?
- Hva er den beste måten å konservere koriander på?
Hvordan bevarer du friske urter fra hagen?
Bare heng små bunter i et godt ventilert rom, borte fra lys. Når bladene er tørre, fjern dem fra stilkene og oppbevar dem i en lufttett krukke. Med mindre du lever i et veldig tørt klima, urter som for eksempel basilikum og persille, som har tykke, saftige blader, tørkes bedre i en dehydrator.
Hva er den riktige måten å lagre urter på?
I stedet for å stikke dem i et glass vann, pakk dem løst inn i et fuktig papirhåndkle. butikk bunten i en lufttett beholder eller en forseglbar pose i den skarpere skuffen. Papirhåndkleet beholder urter bare fuktig nok til at de ikke tørker ut, og beholderen eller den forseglingsbare posen holder oksygen ute.
Hva kan jeg gjøre med urter fra hagen?
10 av dem, faktisk.
- Frys i isbiter. Ved å fryse urter i olje, du kan ha en umiddelbar smakforsterker til rådighet til enhver tid som en base for gryteretter, supper og steker. ...
- Tørk og lag krydderblandinger. ...
- Lag pesto. ...
- Lag chimichurri. ...
- Bland til smoothies. ...
- Lag tilført olivenolje. ...
- Smak smør. ...
- Visp til salatdressing.
Hvordan tørker jeg basilikum fra hagen min?
Prep: Fjern basilikum blader fra stilken, vask deretter og tørke helt. Tørke: Sett ovnen til den laveste temperaturen. Plasser basilikum blader på en bakepapirkledd stekeplate, og legg den på den øvre risten i ovnen. Stek i 2-4 timer, til bladene er smuldrende.
Hvordan tørker du urter i hagen?
Plass urt blader eller frø på en kakeplate en tomme dyp eller mindre. Sette urter i en åpen ovn på lav varme-mindre enn 180 grader F-i 2-4 timer. For å se om urter er tørke, sjekk om bladene smuldrer lett.
Hvordan holder du koriander fersk i tørkepapir?
Kast inn Koriander, legg til en annen brettet papirhåndkle på toppen og den er klar til å lukke og gå i kjøleskapet. Grunnen til at jeg bruker så mange tørkepapir er fordi du vil beholde de Koriander i et fuktig miljø, men hvis det er faktisk vann på bladene, blir de til grøt.
Hvordan lagrer du tørkede urter på lang sikt?
Oppbevar urter i lufttette beholdere
butikk din tørkede urter i lufttette beholdere. Små hermetikkglass fungerer fint. Plastposer med glidelås vil også fungere. Din urter vil beholde mer smak hvis du butikk bladene hele og knus dem når du er klar til å bruke dem.
Kan du lagre tørkede urter i kjøleskapet?
Tørre urter, hvis beholdt i kjøleskap, kan begynne å miste litt smak etter en forlenget periode, og, hvis ikke forseglet ordentlig, kan det begynne å ta på smaker av andre ting som oppbevares i kjøleskap, og vice versa.
Hva kan jeg gjøre med fersk rosmarin fra hagen?
Noen av de mest populære kulinariske bruksområdene for rosmarin inkludere:
- Eddik og oljer. En av de enkleste måtene å bevare smakene på rosmarin er ved å lage en enkel eddik- eller oljeinfusjon. ...
- Urte smør. ...
- Rosmarin Salt. ...
- Sauser og supper. ...
- Salater og salatdressinger. ...
- Brød og pasta. ...
- Desserter. ...
- Drinker.
Hva kan jeg gjøre med gamle urter og krydder?
25 strålende måter å bruke gamle krydder for mer enn matlaging
- Potpourri. I stedet for å kjøpe dyre lys eller sprøyte hjemmet ditt med en luftfrisker, er det et bedre alternativ. ...
- Frisk opp teppet. Spesielt hvis du har kjæledyr, tepper kan begynne å lukte. ...
- Hold kakerlakker borte. ...
- Dyrk sunne planter. ...
- Gjøre et giftfritt soppdrepende middel. ...
- Håndlaget såpe. ...
- Avstøte insekter. ...
- Tilført olje.
Hvordan plukker du urter uten å drepe planter?
For det første er kjøkkenskjær og fingrene de beste verktøyene for høsting urter. For eksempel kan vi bruke kjøkkenskjær når plukke estragon og bruk fingre når innhøsting salvie. For det andre, aldri revet urter fordi det dreper din anlegg. For det tredje er den optimale skjæringen 1-3 cm fra roten.
Hva er den beste måten å bevare basilikum på?
Fyll beholderen med olivenolje og pass på å dekke bladene, lukk glasset og sett det i kjøleskapet. Dette vei bladene vil holde seg i flere måneder i kjøleskapet. Fjern bladene når det trengs. Behold de resterende bladene alltid toppet med olivenolje.
Hva kan jeg gjøre med mye basilikum??
Hvordan å bruke Basilikum
- Topp hele blader på pizza.
- Avslutt pastaen med hele eller tynne skiver.
- Bland det til sauser.
- Puree det til supper.
- Hakk det opp for å legge til en salat.
- Bruk den til å pynte avokado toast.
- Gjør den til en iskrem pålegg! Jazz opp vaniljeis med ferske jordbær, basilikum, og en balsamisk reduksjon.
Hva kan du gjøre med rester av basilikum??
Basilikum Overbelastning
- Eddik og busker. Ikke stopp med å lage infiserte oljer med din rester urter. ...
- Grønneste karri. Basilikum varianter går langt utover det du ser på en caprese salat, og noen av de mindre kjente typene er en integrert del av det thailandske kjøkkenet. ...
- Summer Sippers. ...
- Bedre smør. ...
- Herbalize iskrem. ...
- Spark opp maisbrød.
Skal du vaske urter før tørking?
Den generelle retningslinjen er å høste urter bare før blomstene åpnes. ... Du kan definitivt gi urter en vask i kaldt vann i forkant til tørking, bare vær forsiktig med å riste av overflødig fuktighet og fjerne visne blader, flekker, insekter eller andre ubehagelige elementer.
Hva kan jeg gjøre med fersk oregano fra hagen?
Det passer spesielt godt med følgende matvarer og oppskrifter:
- jazz opp pizza/pastasauser;
- bruk som en pizzasaus i seg selv;
- gjør en enkel oregano pasta.
- bland med litt olivenolje og drypp i en fin salat;
- kle opp noen stekte poteter som disse potetene fra A Communal Table;
Hvordan tørker du urter raskt?
Hemmeligheten til Tørking av urter Rask (bruk mikrobølgeovnen!)
- Skill bladene på urter fra stilkene.
- Legg et enkelt lag med urter på et papirhåndkle på en tallerken som tåler mikrobølgeovn. Dekk til med et annet papirhåndkle.
- Mikrobølgeovn på høy i 1 minutt. ...
- Hvis urter er ikke helt tørke likevel, fortsett tørking dem med 30 sekunders mellomrom.
Hvorfor blir koriander så dårlig?
Tørk av koriander helt.
Koriander vil bli dårlig mye raskere hvis bladene fortsatt er våte, så det er avgjørende at du får som mye vann av som mulig. For å være på den sikre siden, er det beste alternativet å snurre koriander i en salatspinner og fordel stilkene i et enkelt lag på et tørt kjøkkenhåndkle.
Skal du vaske koriander før lagring?
BØR Jeg VASK CILANTRO FØR LAGRING? Nei, gjør det ikke vaske dem før lagring dem. men, du trenger å vask dem før bruker dem fordi det er noen sand som følger med det. Så, bare vask dem rett før deg kommer til å bruke dem.
Hva er den beste måten å konservere koriander?
En av beste måter å konservering av koriander er å kutte endene av gjengen med saks eller kjøkkenskjær, og legg den i en krukke som er delvis fylt med vann. Før du gjør det, skyll bladene i vann og tørk dem med tørkepapir. Du kan hoppe over dette trinnet og vaske koriander før du bruker den.
