Sorrel Plant Bruker - Tips om bruk av Sorrel urter i matlaging

Matlaging med sorrel er populær i Øst -Europa hvor den brukes i supper, stuet med grønnsaker, eller tilsett til kjøtt- eller eggretter. Grekerne legger det til spanakopita, et fyltedeig fylt med spinat, purre og fetaost. I Albania, sorrel bladene småkokes, marineres i olivenolje og brukes til å fylle byrek paier.

Hvordan bruker du sorrelurt??

Sorrel er også ofte visnet i supper og innlemmet i pastaretter for å legge til lysstyrke og surhet. Sorrel gjør også et flott tillegg til en blanding av vårgrønnsaker, og tilfører en syrlig urteaktig smak mens den holder strukturelt på forskjellige dressinger og pålegg.

Hva brukes plantesyren til?

Sorrel er brukt til redusere plutselige og pågående smerter og hevelse (betennelse) i nesegangene og luftveiene, for behandling av bakterielle infeksjoner sammen med konvensjonelle medisiner og for å øke urinstrømmen (som et vanndrivende middel). Sorrel er også en ingrediens i urtekreftbehandlingen Essiac.

Er Sorrel trygt å spise?

Ved inntak av munnen: Sorrel er MULIG SIKKER for de fleste når de spises i mengder mat. Det er også MULIG SIKKER å ta sorrel i medisinske mengder som en del av visse kombinasjonsprodukter.

Hvordan bruker du rød sorrel?

Rød sorrel kan tjene som fortykningsmiddel for supper og stuinger. Den kan også brukes i stedet for løpe i å lage ost. Blande Rød sorrel blader med blandet grønt for et sitrusaktig tillegg til salater. Bratte hele blader i kokende vann og tilsett sukker eller et annet naturlig søtningsmiddel for en sitronfri sitronade.

Hva er bivirkningene av sorrel?

Tresorrel er usikker, spesielt når den brukes i høyere doser. Tresorrel kan forårsake diaré, kvalme, økt vannlating, hudreaksjoner, mage og tarmirritasjon, øyeskade og nyreskade. Hevelse i munn, tunge og hals kan gjøre det vanskelig å snakke og puste.

Er Sorrel en frukt eller grønnsak?

Vanlig sorrel eller hage sorrel (Rumex acetosa), ofte ganske enkelt kalt sorrel, er en flerårig urteaktig plante i familien Polygonaceae. Andre navn for sorrel inkluderer spinatbrygge og smalbladet brygge. Sorrel er en vanlig plante i gressletter og dyrkes ofte som et blad grønnsak eller urt.

Liker sorrel som sol eller skygge?

Sorrel Omsorg

Planter vil vokse best i full sol, selv om det er litt delvis skygge vil holde dem gående ut sommeren.

Trenger sorrel full sol?

Anlegg sorrel i full sol. Sorrel vokser best i godt bearbeidet, godt drenert jord rik på organisk materiale. Legg alderen kompost til plantingsbedene før planting. Sorrel foretrekker en jord -pH på 5.5 til 6.8.

Kommer sorrel tilbake hvert år?

To flerårige urter som jeg ikke ville vært foruten er kjærlighet og sorrel. ... De kommer opp hvert år, overlever med liten oppmerksomhet, og er blant de første plantene som gir friske grønne blader om våren. De pakker også kraftige smaker.

Er Sorrel det samme som spinat?

Sorrel, også kjent som spinat dock, er ganske lik spinat i utseende, og på samme måte proppfull av næringsstoffer.

Hva er sorrel og ingefær bra for?

Svelging sorrel hjelper regelmessig til å optimalisere kroppens immunsystem og forhindre sykdom på grunn av det høye vitamin C -innholdet. Sorrel har også betydelige nivåer av jern som bidrar til å forbedre sirkulasjonen i hele kroppen ved å øke produksjonen av røde blodlegemer og oksygen i vitale organer.

Er Sorrel bra for håret?

Sorrel blader er en utmerket tonic for manen din. De kan lage din hår sunn, sterk og skinnende. Sorrel er rik på vitamin A, B og C. Alle disse vitaminene er fantastiske for tørre og skadede hår.

Hvorfor er suren min bitter?

En viktig merknad om sorrel: det er bitter smaken kommer fra oksalsyre, så bare lag mat sorrel i uforet aluminium eller støpejern, ellers blir det en uappetittlig brun nyanse. Uansett vil den fortsatt miste noe av sin pulserende grønne farge når du koker den ned.

Er rød sorrel giftig?

Rød sorrel blir ikke vurdert giftig til mennesker, og blir ofte spist som en gryteurt eller grønn. ... Rød sorrel inneholder oksalsyre, som kan gift husdyr hvis de konsumeres i tilstrekkelig mengde; frøene sies å være giftig til hester og sauer.

Er Sorrel det samme som hibiskus?

Sorrel er “Jamaicaners favorittdrink ved juletid, laget av sorrel plante, en lav busket busk med røde stilker og kalker, som kommer inn i sesongen mot slutten av året. Vær oppmerksom på at "sorrel”Her er et karibisk navn for hibiskus blomster, også kalt jamaica på spansk. ...

Er Sorrel bra for blodet ditt?

Jamaicansk Sorrel drikke bidrar også til å redusere blod press. Ved å redusere forhøyede nivåer betydelig av kolesterol og triglyserider, Sorrel har vist seg å minimere de Fare av hjertesykdom, da det bidrar til å unngå tilstopping av arterier. Det har også fordeler når det brukes daglig. Sorrel drikke reduserer også kolesterolnivået.

Går sorldrikk ødelegge?

Hvor lenge drikker sorrel siste? Tradisjonelt, syre kan gjøres med fersk sorrel og ble veldig søt og lot gjære i et år i glassflasker.

Kan diabetikere drikke sorrel?

Planten bidrar også til å opprettholde regelmessige avføring, kolesterolnivåer og blodsukker. De sorrel fiber kan også hjelpe mot visse helseforhold, inkludert kreft, fedme og type 2 diabetes.

Hva betyr sorrel?

: noen av forskjellige planter eller plantedeler med sur juice: for eksempel. a: hvilken som helst av forskjellige dokker (for eksempel Rumex acetosa og R. acetosella) også: bladene som brukes som potherb.

Hva spiser suren min?

Skadedyr og insekter Det Spis Sorrel

Sorrel skadedyrsproblemer er hovedsakelig begrenset til bladlus, snegler og snegler. Du kan også finne ut at noen arter av sommerfugl eller mølllarver vil mate på bladene. ... Du kan se snegler og snegler i eller rundt plantene tidlig på morgenen. Både disse og larvene vil lage hull i bladene.