Savoy spinat har krøllete blader og vokser nærmere bakken enn andre typer, så det er mer sannsynlig at det blir sprut av gjørme og er vanskeligere å rengjøre enn typer med glatt blad. Det er også mer kaldtolerant og sykdomsresistent, med en nesten seig tekstur takket være tykkere blader.
Planetagarden
