Nektarinhøstsesongtips om plukking av nektariner

Fersken og nektariner er vanligvis tre modnet. Plukke frukten mens den fremdeles er fast, ikke myk. Bakgrunnsfargen på huden endres til en gul eller gulhvit farge. Sukkerinnhold og smak er best når de får komme nesten til modenhet på treet.

Når skal nektariner plukkes?

Se etter frukt som fortsatt er fast, men med en liten gi. Bakgrunnsfargen på frukten bør være gul med rødmer av rødt flekkende skall, ingen spor av grønt bør være synlig. Hvittkjøtt nektariner vil ha en bakgrunnsfarge på hvitt. Frukten bør fylles ut og ser ut til å være i full størrelse.

Hvordan velger du gode nektariner?

Til velge en moden, saftig nektarin, se etter frukt som gir litt berøring og ikke har en grønnaktig fargetone. Den godeste nektariner har "sukkerflekker", små bleke flekker som indikerer intens sødme.

Kan du modne nektariner av treet?

Aprikoser, bananer, cantaloupe, kiwi, nektariner, ferskener, pærer, plantaner og plommer fortsetter modne etter deer plukket ut. ... For å få fart på modning av frukt som ferskener, pærer og plommer, legg dem i en modning bolle eller i en løst lukket brun papirpose ved romtemperatur. Plastposer fungerer ikke for modning.

Hvordan modner du nektariner etter plukking?

Modning Fersken og Nektariner

Oppbevar fersken og nektariner ved romtemperatur til moden - dette tar vanligvis 2 til 3 dager. EN moden frukt vil gi litt når den trykkes forsiktig. For å få fart på modning prosess, sted nektariner eller fersken i en papirpose og oppbevares ved romtemperatur, uten direkte sollys.

Hvordan vet du om nektariner er modne?

Og du vil vet når en fersken eller a nektarin er fullt moden av den duftende lukten og kjødets følelse. Det blir mykt, men fast og gir litt når du trykker forsiktig på den. Hvis du har plukket opp en umoden nektarin eller fersken, oppbevar den på benken din ved romtemperatur, helst borte fra sollys.

Er hvite nektariner bra for deg?

Nektariner er også en flink kilde til antioksidanter, og spesielt en viss polyfenol kjent som gallinsyre som for tiden blir undersøkt for potensialet Helse fordeler ved en rekke forhold, inkludert diabetes, visse kreftformer, hjerne Helse og fedme.

Er det ille å spise umodne nektariner?

Unngå nektariner som har en grønn farge på huden, da det ville signalisere at frukten ble plukket for tidlig. Det blir det umoden og vil ikke ha mye smak. Nektariner er delikate og blåmerker veldig lett, så håndter det forsiktig. ... Nektariner må bare vaskes før spiser som det er.

Skal nektariner være knasende?

En fersken eller nektarin skal aldri være knasende; og bør helst la deg tørke juice fra haken. ... Nektariner har vanligvis en mye dypere rød forfarge enn fersken. Det skal være veldig lite eller ingen grønn på frukten. spis den, eller sett den i kjøleskap - all frukt fortsetter å modnes etter at den er plukket.

Hva er forskjellen mellom gule og hvite nektariner?

Akkurat som fersken; men, hvit og gule nektariner er preget av fargen på fruktkjøttet og balansen mellom sødme og surhet. For eksempel, hvite nektariner inneholder mer sukker og mindre syre, noe som skaper en behagelig søtlig smak. Gule nektariner er litt tangier med mer syre og mindre sukker.

Vil nektariner modnes i kjøleskapet?

Å skynde seg modning, sette nektariner i en brun papirpose, lukk den og la den stå på benken. Gjøre ikke kjøleskap nektariner til de er helt modne - slik at de kan modne i romtemperatur vil resultere i mer smakfull, saftig nektariner. ... Fullt moden nektariner vil varer i omtrent 3 til 5 dager i kjøleskap.

Hvorfor faller nektarinene mine av treet?

De tre vil naturlig slippe umoden frukt som ikke var ordentlig pollinert eller er syk. Samtidig som nektariner og fersken produserer begge frukt uten å trenge et sekund tre for pollinering, bare en prosentandel av blomstringene på tre sette frukt, og de som ikke vil falle av med den naturlige fruktdråpen.

Hva er forskjellen mellom nektarin og fersken?

De Forskjellen mellom fersken og Nektariner

Det er ikke rart vi forvirrer disse to sommerfrukter - de er nesten identisk genetisk. Hoved forskjell mellom de to er ferskener har et uklart belegg, mens nektariner er helt glatte uten belegg.

Kan du kutte opp nektariner på forhånd?

Hvilken frukt fungerer best for denne fruktsalaten. Jeg bruker appelsiner, mangoer, fersken eller nektariner i fruktsalaten. Alle disse kan lagres veldig godt bare av kutting dem opp og oppbevares i kjøleskapet.

Hvordan vet du når hvite nektariner er modne?

Teksturen deres endres fra hard når moden til veldig myk når overmoden, med ideelle prøver igjen som er faste, men viser et lite "gi" når forsiktig presset. Svært myke flekker indikerer blåmerker, og du bør unngå sterkt skadet frukt. Til syvende og sist den beste modenhetstesten i a nektarin er dens aroma.

Hvordan bevarer du ferske nektariner?

Dette er superenkelt måte å bevare ferskenene dine og nektariner.

Skjær fersken eller nektariner.
Legg bakepapir for å dekke et bakeplate eller en bakestein.
Legg fersken eller nektarin skiver på bakeplaten eller steinen.
Sett bakeplaten eller steinen i fryseren til frukten stivner.

Skal en nektarin være hard eller myk?

Berøring: Som de fleste frukter, en moden nektarin bør gi litt å gi. Søke om skånsom trykk på huden og din nektarin bør være litt myk.

Skal nektariner kjøles?

Hvordan lagre: Fersken og nektariner vil fortsette å modnes etter at de er høstet hvis du lar dem stå i romtemperatur. De bør aldri bli nedkjølt til de er helt modne. Å kjøle dem før det vil resultere i frukt som er melaktig og smakløs.

Kan du spise huden av nektarin?

Ja, du kan spise de nektarin sammen med sin hud. Du kan også skrelle det hvis du ønsker, andre mennesker liker ikke tekstur og smak av hud. Det er helt opp til dine preferanser. Bare sørg for å vaske din nektarin grundig, eller frukt for den saks skyld, før spiser.

Som er sunnere fersken eller nektarin?

Nektariner er mindre enn ferskener men er søtere enn ferskener, derav navnet, som kommer fra nektar (søtt). ... De har mer vitamin C, kalium og dobbelt så mye vitamin A enn a fersken.

Hvilke to frukter lager en nektarin?

En nektarin (Prunus persica) er en fuzzless variasjon av fersken. Det er ikke en krysning mellom a fersken og en plomme. Uklarhet er en dominerende egenskap av ferskener.

Hva er fordelene med nektariner?

Vitenskapelig kalt Prunus persica, Nektarin er spiselig frukt av fersken. Gode kilder til vitamin C, betakaroten og lutein-næringsstoffer, nektariner forbedre immuniteten, beskytte synet, forhindre mange dødelige sykdommer, forbedre hudens helse, hjelpe til med fordøyelsen og bekjempe mange magesykdommer.