Planetagarden
Hvordan smaker yuzu?
Bare bein: yuzu er en frukt som har sin opprinnelse i Kina, har en tendens til å vokse i Japan og er i sin rå tilstand ganske stygg. Det ligner litt på en lime som falt av en lastebil og faktisk smaker litt sånn også - en slags skarp hybrid av lime, sitron og grapefrukt.
Hva er Ichang?
(ˈJiːˈtʃæŋ), Ichang eller jeg-ch'ang. en havn i det sentrale Kina, i Hubei-provinsen ved Yangtze-elven 1600 km fra Øst-Kinahavet: Three Gorges-demningen, verdens største vannkraft- og flomkontrollprosjekt, er i nærheten.
Hvorfor er yuzu ulovlig?
For å beskytte amerikanske dyrkere mot sykdommer som er utbredt i asiatiske lunder, fersk yuzu kan ikke lovlig importeres til USA.
Er yuzu det samme som ponzu?
Ponzu kan inneholde hvilken som helst av disse japanske sitrusene ponzu er mest kjent for å være laget med Yuzu, som denne fra Mizkan. Ponzu kan inneholde (avhengig av merke) sudachi, daidai, kabosu og selvfølgelig yuzu. ... Ponzu brukes ofte til shabushabu, nabe -retter, sashmi, grillet fisk og kjøtt.
