Hvordan høste hylleblomster - tips for å plukke hylleblomster

Ta blomster i løpet av en kjølig del av dagen og behold den høstet blomster ut av solen. Bare hold fingrene i bunnen av blomsterklyngen og dra. Dette vil unngå mye av stammen. Imidlertid, hvis plukke hylleblomster for fritter, klipp av umbelet med nok stilk til å henge på når du dypper i røren.

Når kan du velge hylleblomst?

Elderflowers er klare rundt slutten av mai til midten av juni. DeDet er best å velge når knoppene er ferske åpne på en varm, tørr, solrik dag, langt borte fra trafikkgasser.

Kan du plukke hylleblomster i regnet?

Hvis du bestemmer deg for å gå og plukke Noen Velg en nydelig solrik dag - hylleblomster plukket på en fuktig eller regnfullt dag vil smake bittert og i noen tilfeller utvikle en mugg hvis dubruker dem til å lage champagne.

Hvordan bruker du fersk hylleblomst?

Hylleblomst er deilig blandet i kaker, terter, bagateller og syltetøy. Den passer spesielt godt med tertefrukter som rabarbra og stikkelsbær.

Skal du vaske hylleblomster?

DuJeg vil ha omtrent 25 hoder.

Pollen i det lille hylleblomst blomster er det som gjør hjertelig så deilig og velduftende, og det er derfor du vil ikke miste noe av det. ... Ikke vask de hylleblomster før du gjør dette!

Hvor lenge varer eldste blomster en gang plukket?

8 gode tips for å lage Hylleblomst Hjertelig

En søt, sitron, hylleblomst-duftende hjertelig lager en forfriskende drink om sommeren, og den gir også en suveren touch til mange forskjellige oppskrifter. En hjertelig kan vare i opptil et år når den er bevart skikkelig.

Hvordan kan du fortelle hylleblomst?

Noe av det mest særegne ved hylleblomster er lukten: blomstret, kremaktig og 'sommerlig'. Ganske ofte kan du lukte duften når du kommer nærmere plantene. Elderflowers skal ikke lukte lite, muggen eller fuktig. Hvis de gjør det, finner du friskere luktende blomster.

Hvordan rengjør du hylleblomsthoder?

Fyll oppvaskbollen med kaldt vann. Gi blomstene en svak sving rundt for å løsne smuss eller insekter. Løft blomstene ut, rist forsiktig og overfør til sirupen sammen med sitroner, skall og sitronsyre, rør deretter godt. Dekk til pannen og la den trekke i 24 timer.

Hva kombinerer hylleblomst med?

Hva hylleblomst går med. Elderflower er en tradisjonell sommersmak, og passer best til tradisjonelle sommerfrukter som jordbær og bringebær. Martin Wishart bruker en hylleblomst gelé for å sette et utvalg av sommerbær, og Simon Hulstone lager en hylleblomst creme til bli med jordbærdesserten hans.

Hvordan tørker du hylleblomster?

For å bevare hylleblomster utover sesongen og å lage te når jeg har lyst på det, liker jeg det tørke dem. Tørking av hylleblomster kunne ikke vært enklere. Bare spre blomstene på papir eller kjøkkenhåndklær og la det stå tørke i en varm, tørke og skyggefullt til de er sprø tørke. Oppbevar dem i en lufttett beholder.

Kan jeg fryse Elderflowers?

Oppskriftstips

Se etter hylleblomst hoder fra omtrent slutten av mai. De kan være frossen hvis du liker: fryse ca 25 hoder i en pose og tilsett den varme sukkersirupen rett fra fryseren - dette forhindrer at de blir brune når de er tint.

Hva gjør du med tørkede hylleblomster?

Bruker for Tørkede hylleblomster

Lag hyllebærsirup til tilsett i musserende vann, cocktailer eller som erstatning for sukker.
Prøv å lage Hylleblomst Hjertelig for å tilføre drikken din en sødme og et lett blomstret preg.
Og hvem vil ikke prøve seg på å lage Hylleblomst Vin?
Gjøre Hylleblomst Gelé til pudding (pen og velsmakende!)

Hva er Elderflowers bra for?

Hylleblomst brukes mot hovne bihuler (bihulebetennelse), forkjølelse, influensa (influensa), svineinfluensa, bronkitt, diabetes, og forstoppelse. Det brukes også til å øke urinproduksjonen (som en vanndrivende), for å øke svette (som en diaphoretic), og for å stoppe blødning.

Hvordan ser eldler ut?

Elderflowers er de siste av årets store treblomstershow. ... I juni er den eldste på sitt beste, bladene er nesten tapt under hvite blomster. Kronbladene er små og gruppert, men danner en umbel som er bred og soporifisk duftende, som en klatt parfyme-infused, blomsterstandig iskrem.

Kan du velge hylleblomster?

Avhengig av hvor du bo, hylleblomster er på topp sent på våren til forsommeren. I de fleste regioner synes midten av juni å være den beste tiden for plukke. Hvis de blir overlatt til seg selv, blomstene vil bli til deilige mørke lilla bær rundt august, som må kokes for å fjerne cyanidinglykosid.

Hvordan bli kvitt hylleblomstengler?

Plukk gjennom hylleblomst hoder, og ta vekk eventuelle brune blomster eller biter. Ta vekk blomstene fra deres stilker. Dette gjøres enkelt ved å gripe tak i forfølge mellom tommelen og pekefingeren, og skyv dem ned til blomstene. De vil dukke opp med veldig lite press.

Hvordan bevarer du hylleblomst hjertelig?

Hvor lenge kan du lagre din hjertelig:

Uten syrer eller tabletter - 3-4 uker i kjøleskapet. Frys i plastflasker for lengre lagring.
Med sitronsyre eller vinsyre vil det beholde 3-4 måneder i kjøleskapet.
Med Camden tabletter, hylleblomst hjertelig holder seg nesten på ubestemt tid på et kjølig, mørkt sted.

Hva er forskjellen mellom hyllebær og hylleblomst?

De Hyllebær er en liten busk, krydret med delikate hvite blomster (dvs.e. hylleblomst) som blomstrer mye i land som Storbritannia og Frankrike, og sprer seg i hekker over mange av områdene. ... Hylleblomst på den annen side, er som man kan forvente, mer blomstret og lettere etter smak.

Hvorfor har hylleblomsten min blitt brun?

Blomstene kan snu brun når de kommer i kontakt med det varme vannet, men dette vil ikke påvirke smaken av hjertelig. La den avkjøle til romtemperatur, og dekk den tett til med plastfolie.

Hvordan ser hyllebær ut i naturen?

Hyllebær kan bli identifisert av egenskapene på bladene, som er avlange og har 'sagetann' skarpt takkete kanter. De er ordnet i motsatte par med 5 til 7 blader på hver stamme. Bladenes årer er mest fremtredende når de forlater den lysere grønne midtribben.

Er Presse alkoholiker?

Dette er den mest utrolig forfriskende non alkoholiker drikke - den beste hylleblomst jeg noen gang har smakt og anbefaler den!

Trenger jeg sitronsyre for hylleblomst?

Dette hylleblomst hjertelig er laget uten sitronsyre. Den er fri for alle allergener, men gjør inneholder mye sukker.