hvordan høster du fennikel

hvordan Høstfennikel Pærer. Bruk et par hagesaks eller en skarp kniv til å kutte plantens stilker og blader, og la en tomme eller to stå øverst på pæren. Ikke kast det grønne! Bruk den til en annen middag som salattilskudd eller tilbehør.

Hvordan vet jeg når fennikel er klar til å plukke?

Fennikel er klar til å høste etter omtrent 90 dager. Fennikel blader kan høstes så snart planten er godt etablert. Ta bare noen få blader om gangen for ikke å skade planten. Pæren er klar til innhøsting når den når størrelsen på en tennisball.

Hvordan høster og lagrer du fennikel?

Vann de kuttede plantene regelmessig hvis været er det tørke. Høst fennikel frø når blomsterhodene blir brune og ikke senere, eller frøene kan falle. Klipp stilkene under tørke blomster, og legg blomstene på et brett i en varm, tørke sted for å tørke ferdig før lagring dem i en lufttett beholder.

Kommer fennikel tilbake hvert år?

Fennikel, Foeniculum vulgare, er en kortvarig flerårig med noen typer hardfør i sonene 4-9, men vokser ofte som en årlig i kjøligere klima. Native til Sør -Europa langs Middelhavet, har denne planten i gulrotfamilien (Apiaceae) søtt aromatisk løvverk og smak som ligner på anis.

Hvilken del av fennikelplanten er spiselig?

Teknisk sett, alt deler av anlegg er spiselig, men de fleste vil synes stilkene er for tøffe og fibrøse å spise. Bladene kan hakkes og brukes til å smake salater, dressinger, marinader og sauser. De pleier å ha en litt mer sitrusaktig smak enn basen. Basen (eller pæren) er deilig rå eller kokt.

Hvorfor dannet ikke fennikelen min en pære?

Så den mest sannsynlige årsaken til ingen pære på fennikel er det deg ha plantet feil type. Du kan fortsatt bruke de nedre stilkene, bladene og frøene ha en litt mykere, men fortsatt herlig smak enn pære. En annen grunn til fennikel med ingen pære planter for sent.

Er det to typer fennikel?

Der er to typer fennikel. Den ene blir behandlet som en urt (urt fennikel - Foeniculum vulgare) og en som er behandlet som en pære type grønnsak (Firenze fennikel eller Finocchio - Foeniculum vulgare var. ... Urten type vokser 3-5 fot høy med fint strukturert løvverk som ligner dill.

Klipper du ned fennikel?

Beskjær tilbake fennikel planter midt på høsten, før kaldt vær gjør plantene til grøt.

Kan du spise fennikel etter at den blomstrer?

Hele anlegget av fennikel, inkludert blomster, er spiselig og kan bli brukt. ... Frø, stilker, stilker, blader, løk, røtter, blomster... alle har verdifull matkvalitet. Ernæringsmessig, 1 kopp skiver fennikel har bare 27 kalorier.

Kan du spise fennikelstilker?

Alle deler av fennikel plante - pære, forfølge, og den fjærete fronds- er spiselig, og vil gi tekstur og smak til salater, slaver, pastaer og mer. ... Fennikel stilker kan ta stedet for selleri i supper og stuinger, og kan brukes som "seng" for stekt kylling og kjøtt.

Hvilke insekter tiltrekker fennikel?

I tillegg sosiale veps og svevefluer fennikel tiltrukket honning bier, ville bier og humler, biller, forskjellige grupper av veps og flyr. De fleste av dem er gunstige pollinatorer (Rader et al.

Hvor ofte skal fennikel vannes?

Når planting, plass fennikel frøplanter fra 4 til 12 tommer fra hverandre, avhengig av variasjon. (Sjekk plantelappen for mer informasjon.) Sørg for å holde jorda jevnt fuktig. Vann regelmessig, og gir planter minst en tomme av vann per uke (mer i varmt vær).

Hvor høy blir fennikel?

Typen vokst som urt - vanlig fennikel - har fint strukturert løvverk som når 3 til 5 fot høy. Stengler, blader og frø fra vanlig fennikel høstes for bruk i kulinariske retter.

Hvorfor er fennikel så dyrt??

Det kommer fra veldig midten av fennikel blomst, og du kan samle omtrent et gram om gangen. Dette lave utbyttet er grunnen til det Fennikel pulver er ganske dyrt. Å drive oppdrett er vanskelig, og som et resultat av det meste Fennikel Pollen kommer fra Wild Fennikel.

Er vill fennikel giftig?

Hvis du har funnet noe du tror er vill fennikel og det lukter lakris, du er klar. Det er ikke giftig.

Hva kan du gjøre med fennikelstilker og blader?

Du kan bland hakket fennikel fronds til pestos, salsaer, aksjer, karriretter og vinaigretter for et ekstra friskt treff. Du kan bruk dem til å toppe yoghurtdips, egg, røre, pommes frites og stekt kjøtt. Og de er deilige når de kastes i grønne salater eller strøs på toppen av stekte grønnsaker.

Hvor lett er det å dyrke fennikel?

Fennikel er lett til vokse. De foretrekker full sol og godt drenert jord. ... Også kalt Firenze Fennikel eller Finuccio, det er lett til vokse og veldig hardfør, holder godt etter den første frosten. Med lyse grønne, bregnerlignende blader og aromatiske gule blomster, dette anlegg vil vokse tre til fire fot høy.

Hva er forskjellen mellom fennikel og søt fennikel?

Det er to hovedvarianter av Fennikel. En, utviklet hovedsakelig for produksjon av Fennikel frø, kalles Søt fennikel (“Foeniculum vulgare var dulce”); den andre, utviklet for å spise i seg selv, heter Florence Fennikel ("Foeniculum vulgare var. ... Velge Fennikel som er fast med friske topper.

Er anis og fennikel det samme?

Samtidig som anis og fennikel begge har en lakrisaktig smak, de kommer fra forskjellige planter. Du finner ofte anis i frøform, enten hel eller malt, mens du kan kjøpe fennikel som et frø, blader eller som den nevnte finocchio, hvis fronds, greener og pære er spiselige.

Hva kan du ikke plante i nærheten av fennikel?

Planter den med prydplanter, så går det bra. Hold den borte fra grønnsakshagen - spesielt koriander/koriander, dill, tomater, kålrabi, og bønner. Vel, etter min mening fennikel, noen, er ikke god ledsager plante til noe.

Er fennikel vanskelig å dyrke?

Planting Fennikel

Planter kan deles, men dette er ikke så enkelt som med andre hageplanter og viser seg ofte utilfredsstillende. Dette er fordi fennikel har en lang tapperot som ikke liker å bli delt eller flyttet. Planting fennikel med frø er det mye enklere alternativet.

Er bronse fennikel invasiv?

Fennikel, Foeniculum vulgare, er en kortvarig flerårig innfødt i Middelhavsområdet som har naturalisert seg rundt om i verden. Fordi den fritt gjenoppretter seg selv, regnes den som en invasiv luke i USA og Australia. ... Jeg liker å plante bronse fennikel i sommerfuglhagen min på grunn av den fantastiske bronse løvverk.