Hageinspirerte cocktailer - tips om dyrking av urter for cocktaildrinker

Hvordan lager du cocktailer med friske urter?

Ganske ofte, friske urter kan ganske enkelt blandes inn i drikken. Noen drikkeoppskrifter krever infusjon i vodka, tequila, whisky eller andre brennevin. Og du kan alltid tilsette smak til et søtningsmiddel, for eksempel enkel sirup.

Hvilke urter går i cocktailer?

Med det, la oss komme inn på listen!

Mynt. Ingen overraskelse her - dette er sannsynligvis den mest brukte urten bak de fleste barer. ...
Basilikum. De fleste er ganske godt kjent med basilikum som en matlagingsingrediens, men den lager også en deilig ingrediens til cocktailer. ...
Oregano. ...
Timian. ...
Shiso. ...
Epazote. ...
Papalo. ...
Nasturtium.

Hva er cocktailhagen?

Enten det er en cocktailhage, bartender hage eller rett og slett et mellomrom på balkongen, dyrking av frisk frukt, grønnsaker og urter for å tilføre cocktailer har blitt en stift i spiselig hagearbeid. Les videre for å lære mer om dyrking av ingredienser til drinker og cocktailer i gryter.

Hvilke ingredienser lager flest cocktailer?

Ingredienser med antall cocktailer de vises i, vises i firkantede parenteser

Sukker sirup [911]
Kalkjuice [796]
Sitronsaft [775]
London tørr gin [631]
Vodka [511]
Lys hvit rom [366]
Angostura Aromatiske bitter [337]
Appelsinjuice [327]

Hvordan tilfører du urter juice?

Kombiner sukker, vann og urter i en liten kjele. La det småkoke over middels høy varme, senk deretter varmen til lav og fortsett å småkoke i ca 10 minutter. Fjern sirupen fra varmen og la den sitte en stund - jo lenger du lar den sitte, jo mer smak får du av urter vil tilfør i sirupen.

Hvordan legger du krydder til en cocktail?

Kast en eller to terninger i et glass og server med din favoritt whisky, tequila eller vodka. Når terningene smelter, vil de tilsett krydder til din drikke- samtidig som det er kjølig. 2) Chuck i noen brann: Legg til en klype malt cayennepepper, svart pepper eller en skvett sriracha til din cocktail før du rister.

Hvilke urter komplimenterer rosmarin?

Rosmarin. Urter og Krydder: Passer veldig godt til oregano, basilikum, salvie, persille, muskat, timian, spisskummen, stjerneanis og mynte.

Hva Herb er i gin?

De vanligste botanikkene som brukes til produksjon av gin er:

Krydder: einer, Kardemomme, lakris, karvefrø, paradisekorn, kanel, muskatnøtt, anisfrø, kassiabark, orrisrot, ingefær og safran.
Urter: koriander og angelica.
Frukt og nøtter: sitron, appelsin, grapefrukt og mandler.

Hvilke urter passer til ingefær?

Andre smaker og krydder som kan kombineres med ingefær er allehånde, nellik, kanel, muskat, nisse, chili, pepperkorn, spisskummen, fennikel, koriander, sennep, gurkemeie, vanilje, sesamfrø, sitrongress, mynte, Kardemomme, sitron, tamarind, hvitløk, løk, løk, gressløk, sjalottløk, stjerneanis, svart te, honning, soyasaus, fiskesaus, ...

Hva er en skjærehage?

Hvis du liker å lage ferske blomsteroppsatser, kan du plante en skjærehage er den beste måten å sikre at du alltid har mange vakre, hjemmelagde blomster, klare for plukking. ... Men hensikten med a skjærehage er annerledes. Det handler om produksjon, og målet på suksessen din er overflod!

Hva er den mest bestilte cocktailen?

Topp 10 mest populære cocktailoppskrifter

Mojito. En mynt mojito er den perfekte drinken for en varm sommer ettermiddag. ...
Espresso martini. For kaffeelskere overalt, espressoen martini er den valgfrie koffeinholdige cocktailen. ...
Pimm. ...
Pasjonsfrukt martini. ...
Pina Colada. ...
Frossen jordbærdaiquiri. ...
Rum punch. ...
Kosmopolitisk.

Hva er Storbritannias mest populære cocktail?

Så det er ingen overraskelse at ifølge forskningen er Storbritannias favorittcocktail den glatte og søte Espresso Martini. Og etter å ha nippet til Espresso Martinis ser det ut til at briter prøver å komme i feriestemning, ettersom felles andre, tredje og fjerde plass alle er tropisk inspirerte drinker.

Hva er cocktail nummer én?

Gammeldags

De Gammeldags går ingen steder. Denne klassikeren har vært konge i seks år på rad. Rundt 35% av de spurte barene plasserte denne amerikanske whiskykocktailen som den bestselgende.

Hvordan drikker du urter?

Velg omtrent en knyttneve full av fersk urter og dekk til med ca 2 kopper kokende vann. La det trekke i ca 10 minutter og filtrer gjennom en sil. Server varm eller slapp av og tilsett is. Urter faller inn i flere smakskategorier som blomst, urt og mynte.

Hvordan lager du urtesirup?

Veibeskrivelse

Kombiner vann, sukker og urter i en liten kjele. Kok opp, rør til sukkeret er oppløst. La det småkoke i 1 minutt.
Fjern fra varmen og la det sirup bratt, ca 30 minutter.
Helle sirup i en sterilisert glassburk gjennom en silfilter for å fjerne urter. La avkjøle; oppbevares i kjøleskap i opptil 1 måned.

Hvordan lager du Herbal Essences?

Til gjøre en infusjon du heller kokende vann over urtebladene eller blomstene og lar det trekke i 5 til 10 minutter for å trekke ut urte essens. Avkok er vanligvis laget av røtter, frø eller bark og får la det småkoke over varme i lengre tid.

Hvilken smak passer godt med kanel?

Hva passer godt til kanel

Mandel.
Anis.
eple.
Aprikos.
Banan.
Storfekjøtt.
Blåbær.
Kardamon.

Hvordan krydrer du en martini?

Mer klassisk Martinis

Imperial - Legg til en dråpe maraschino -likør.
I & Ute Martini - Skyll glasset med tørr vermouth.
Pink Gin - Hold vermouthen og behold bitterheten.
Rose - Tilsett kirsebærbrennevin eller Kirsch.
Saketini - Bytt ut vermouthen med sake.
Røykfylt Martini - Hold vermuten og skyll med scotch.

Hvilke krydder passer til whisky?

Krydder liker muskat, ingefær eller anis kan komme opp mens du smaker whisky. Varm eller pepperaktig notater som chili, svart eller hvit pepper, cayenne. Varme krydder som kanel, kardemomme, svart pepper, fedd, safran.

Hvilke urter passer ikke sammen?

Hvilke urter går ikke sammen? | Hageguide

Fennikel.
Rue, Anis og Dill.
Hvitløk.
Mynt.
Gressløk.
Rosmarin.
Basilikum.
Siste tanker.

Går rosmarin og basilikum sammen?

En av de mest kompatible urter - går godt med basilikum, bukt, gressløk, koriander, hvitløk, oregano, mynte, persille, rosmarin, salvie, salt og timian. Kul og forfriskende 'minty' smak. ... Bruk forsiktig med andre urter, kan være kombinert med basilikum, sitronmelisse, nasturtium, persille, estragon og brønnkarse.

Ginger ingefær med rosmarin?

Godt med de fleste matvarer. Kombineres godt med basilikum, kardemomme, kanel, nellik, kokosmelk, koriander, spisskummen, hvitløk, ingefær, sitron, lime, muskat, persille, rosmarin, timian og gurkemeie. Rosmarin er sterkt aromatisk, varm og pepperaktig, harpiks og litt bitter, med noter av furu og kamfer.