Enokier dyrkes vanligvis på et eldret sagflis av løvtre medium som har blitt pakket i små glass- eller plastflasker (ca. 8 "høye). De medium blir pasteurisert for å drepe skadelige patogener og deretter inokulert med enoki gyte.
Enokier dyrkes vanligvis på et eldret sagflis av løvtre medium som har blitt pakket i små glass- eller plastflasker (ca. 8 "høye). De medium blir pasteurisert for å drepe skadelige patogener og deretter inokulert med enoki gyte.