Planetagarden
Hvordan dyrker du claytonia virginica?
Claytonia vårens skjønnhet foretrekker rik, fuktig jord. Til vokse disse blomstene i hagen eller det naturaliserte området, anlegg knollene, eller knollene, om høsten. Plasser dem omtrent tre tommer (7.6 cm.) fra hverandre og dypt.
Er Virginia vårens skjønnhet spiselig?
De vårens skjønnhet snekke er ganske velsmakende og har vært en matkilde i indiske kulturer og spises fremdeles av villmatentusiaster. Knoppene, som inneholder vitamin A og C, kan spises rå eller tilberedes som små poteter. Ekorn og annet skogdyr vil spise knoppene. Bladene og blomstene er det også spiselig.
